近日，我國首批基于無線射頻識別技術（RFID）進行肉牛全程質量安全追溯管理的放心牛肉登陸首都超市。老百姓可以采用手機拍照、現場查詢和登陸網站等多種方式對牛肉進行追溯查詢。RFID肉牛全程質量安全追溯管理系統(tǒng)是國家重點科技應用項目———農業(yè)部“948”項目的重要組成部分。該系統(tǒng)由中國農業(yè)大學和北京華芯同源科技有限公司研制。通過該系統(tǒng)查詢，能夠了解到牛肉來自哪一個牧場，以及牛的品種、牛齡、疫病和喂養(yǎng)飼料等關系到牛肉品質和安全的信息，并且能了解到影響牛肉質量和安全的相關組織和責任人。 該系統(tǒng)的研制成功，標志著我國肉類食品的全程質量和安全追溯管理水平進入國際先進行列，為我國提高肉類食品質量和保障肉類食品安全，提供了重要經驗和借鑒。對于加強我國肉牛產業(yè)的規(guī)范化、集約化和信息化管理，國家食品安全保障計劃的實施，促進肉牛產業(yè)的全面進步具有重要意義。同時，對于我國新農村建設和農業(yè)信息化建設也具有積極的促進作用。
